En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones:Apoyar las diversas labores de cocina, incluyendo limpieza, desinfección de equipos, utensilios y elaboración previa de productos.Almacenaje de mercadería teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura, humedad, caducidad, entre otros.Apoyo en la recepción de insumos para la elaboración de los diversos platos, junto al control de calidad y cantidad de estos.Preparación de ingredientes en forma, tamaño y cantidad según lo solicitado por maestro de cocina o chef.Preparar alimentos bajo su responsabilidad,



y apoyar al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.RequisitosConocimientos en GastronomíaMínimo 1 año de experiencia en el rol Ayudante de Pastelería.Conocimientos básicos de pastelería (masas, cremas, salsas, mousse).
Conocimiento de herramientas y utensilios: horno, cocina, batidora.CondicionesTurnos rotativos 6x1, mañana-tarde-noche.Comuna de trabajo: Las Condes.Contrato inicial a plazo fijo, con la posibilidad de convertirse a indefinido.BeneficiosSeguro de salud complementarioAguinaldoDescuentos en gimnasioDescuentos de hospedajeBonificación anual por desempeñoSe proporciona alimentación por la empresa.
J-*-Ljbffr

📌 Ayudante De Pastelería Las Condes Santiago
🏢 Comercial Icom
📍 Santiago