¡Buscamos Jefe de Servicio!
¿Tienes experiencia liderando equipos en el sector gastronómico o de servicios? ¿Te destaca tu capacidad de organización, liderazgo y enfoque en la calidad? ¡Queremos que formes parte de nuestro equipo!
Objetivo del Cargo
Fomentar el compromiso del equipo de trabajo, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia y excelencia en el funcionamiento general del local.
Principales Responsabilidades
Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias de alimentos y bebidas bajo las directrices de gerencia.
Liderazgo de Personal: Reclutar, capacitar, evaluar y motivar constantemente al equipo de las distintas áreas.
Atención al Cliente: Preservar un servicio de excelencia (cliente interno y externo) e identificar necesidades proactivamente.
Control y Calidad: Verificar la calidad de las materias primas, controlar stock e ingredientes, y hacer pedidos a tiempo.
Normativa:



Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, salud y seguridad (BPM).
Comunicación y Mejora: Mantener una comunicación bidireccional entre áreas y gerencia, proponiendo sugerencias para la mejora continua.

Requisitos y Habilidades
Manejo de software de gestión de restaurantes y herramientas informáticas (MS Office).
Dominio de normas de higiene y seguridad (BPM) y métodos de ejecución.
Gran capacidad de resolución de problemas, toma de decisiones y trabajo bajo presión manteniendo la calma.
Sobresalientes habilidades de comunicación, delegación y agudeza de memoria para aprender la oferta de productos y transmitirla al equipo y clientes.
Habilidad para gestionar cronogramas y coordinar actividades eficientemente.

📌 Jefe De Servicio Providencia Región Metropolitana (Chile)
🏢 Civitano
📍 Chile