Asistente de Control de Calidad (Industria Alimentaria)Inspectores (as) de seguridad y/o calidadRequisitosEnseñanza Media completa e idealmente Estudios Técnicos en Control de Calidad, Tecnología en Alimentos, Química o carrera afín.Mínimo 2 años de experiencia en empresas productivas (idealmente de alimentos).
Conocimiento técnico en normas de inocuidad, sistema HACCP, Puntos Críticos de Control (PCC) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Alta atención al detalle, capacidad analítica, firmeza para gestionar desviaciones y trabajo colaborativo.Funciones del cargoVerificación y registro estricto de Puntos Críticos de Control: horneado (PCC 01), fritura (PCC 02), enfriado (PCC 03) y monitoreo diario/cadenciado del detector de metales (PCC 04).
Controlar parámetros de calidad (peso, temperatura, densidad, etiquetado, apariencia)



en producto seco y congelado (incluyendo temperatura de camiones) desde la recepción de materia prima hasta el despacho.Auditar el cumplimiento de lavado de manos del personal, envasado, uso de EPP y supervisar la limpieza de instalaciones.Detectar, segregar e informar Productos No Conformes (PNC), capacitar al personal operativo ante desviaciones de calidad y emitir informes de fin de turno.Jornada y RemuneraciónJornada Laboral: Horario rotativo (Mañana, Tarde y Noche)Sueldo Líquido: $******* + BonosComuna de Trabajo: MaipúUbicaciónUbicación: Metropolitana, MaipúOferta para prácticasOferta para prácticas: NO
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📌 Inspectores (As) De Seguridad Y/O Calidad (Santiago)
🏢 Empresa líder
📍 Santiago