BARTENDERBack office gastronómico busca Bartender para restaurantes en el sector oriente de Santiago.Buscamos personas con sólida técnica en coctelería, vocación de servicio y capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos.
El cargo será responsable de ejecutar el servicio de barra con altos estándares de calidad, precisión y hospitalidad, contribuyendo activamente a la experiencia del cliente.FUNCIONES Y RESPONSABILIDADESPreparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las fichas técnicas de la carta.Ejecutar mise en place y organización completa de la barra antes de cada servicio.Atender clientes en barra con actitud competente y hospitalaria.Recomendar tragos, destilados y maridajes según la experiencia del cliente.Mantener la barra limpia,



ordenada y abastecida durante todo el turno.Registrar ventas y consumos correctamente en sistema POS.Controlar temperaturas y conservación de productos refrigerados y vinos.Reportar quiebres de stock, mermas o incidencias operativas.Coordinarse con salón, runners y cocina para asegurar fluidez del servicio.Cumplir protocolos de higiene y estándares operacionales del bar.REQUISITOSExperiencia mínima de 2 años como Bartender en bares o restaurantes.Conocimiento de coctelería clásica y contemporánea.Manejo de destilados, vinos y productos de bar.Manejo básico de POS y control operativo de barra.Disponibilidad para trabajo por turnos.Inglés intermedio.COMPETENCIASPrecisión técnica.Orientación al cliente y hospitalidad.Comunicación y carisma.Trabajo bajo presión.Organización y rapidez operacional.Trabajo en equipo.JORNADAJornada completa por turnos.Modalidad presencial.Sector oriente de Santiago.
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📌 Bartender (Santiago)
🏢 STATUARE
📍 Santiago