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Importante Empresa
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Cochrane
06 ago
Importante Empresa
Cochrane
- Preparar y servir el desayuno diario para huéspedes.
- Preparar el almuerzo o box lunch, según la actividad y logística del día.
- Preparar y servir la cena para huéspedes.
- Preparar la comida del personal (3 personas adicionales al cocinero/a).
- Planificar menús considerando disponibilidad de insumos, estacionalidad y restricciones alimentarias de los huéspedes.
- Gestionar el control de stock, pedidos e inventario de cocina.
- Mantener los estándares de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Coordinar con el resto del equipo del Lodge (administración) para asegurar una operación fluida.
- Mantener la cocina y sus equipos en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento.
#J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero/a Chef con experiencia. (Cochrane)
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