06 ago
|
Fogo de chao costanera center.
|
Santiago
06 ago
Fogo de chao costanera center.
Santiago
Elaboración de platos: Preparación y montaje de alimentos fríos, calientes o postres según los estándares del lugar.
Control de insumos: Solicitud de materias primas a bodega, revisión de stock diario y supervisión de la cadena de frío.
Coordinación: Organización de los preparativos previos (mise en place) y apoyo continuo durante el servicio de comidas.Higiene y seguridad: Verificación del cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos y limpieza del área de trabajo.
📌 Maestro de cocina 20 horas (Santiago)
🏢 Fogo de chao costanera center.
📍 Santiago