Relator(a) Curso Operaciones Básicas de Pastelería

Relevante Organismo Técnico de Capacitación con presencia en la VI Región de O´Higgins busca relator(a) para curso Sence “OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA” a ejecutarse en la comuna de Requinoa, VI Región de O´Higgins.

El curso tiene una duración de 150 hrs. y su fecha estimada de ejecución es 3ra o 4ta semana de Junio 2026. Jornada lunes a viernes (excepto festivos) mañana o tarde (por definir) de 4 hrs diarias.

Detalle de Módulos del Curso

- Módulo N° 1 Higiene, seguridad y prevención de riesgos para la producción en panadería y pastelería – 30 hrs
- Módulo N° 2 Preparación, mantenimiento, conservación y almacenamiento de equipos e insumos para producción en panadería y pastelería – 20 hrs
- Módulo N° 3 Preparaciones básicas de pastelería – 100 hrs

Perfil Requerido

- Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de gastronomía, con título.
- Experiencia laboral como maestro pastelero,



de mínimo dos años, demostrable.
- Experiencia como facilitador/a de capacitación para personas adultas, de mínimo 250 horas cronológicas, demostrable.

Otras Consideraciones

- Se requiere documentar títulos académicos, experiencia laboral y docente con certificados, recomendaciones, diplomas, etc.
- Proactivo(a), dinámico(a), comprometido(a).
- Excelentes relaciones interpersonales.
- Habilidad para planificar clases, transmitir conocimientos prácticos, evaluar alumnos y manejar grupos.
- No excluyente pero ideal con residencia en la VI Región de O´Higgins.
- Informar pretensiones de honorarios por hora líquida.
- Si posee registro REUF de Sence, (Registro Unificado de Facilitadores) para programas Sence en el área de postulación del curso, aumenta sus posibilidades de postulación.

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📌 RELATOR/A CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA (Rancagua)
🏢 Importante Organismo Técnico de Capacitación
📍 Rancagua