Relación Jerárquica

Superior inmediato: Coordinador de operaciones de envasados.

Personal a cargo: operadores generales y titulares.

Reemplazo en caso de ausencia: supervisor o operador titular de mayor experiencia.

Funciones y Responsabilidades

1. Coordinar la operación de las líneas de envasado
- Distribuir y asignar al personal operativo en cada máquina según el turno y tipo de producto.
- Asegurar el arranque y cierre ordenado de cada línea.

- Monitorear y asegurar el cumplimiento del programa de producción

- Supervisar el avance de la producción hora a hora y actuar ante desvíos de cumplimiento.
- Asegurar el cumplimiento de volúmenes, tipos de producto y formatos.

- Controlar indicadores de desempeño

- Supervisar OEE, productividad, scrap, paradas no programadas y eficiencia de línea.
- Detectar cuellos de botella y reportar causas raíz.

- Gestionar al equipo operativo

- Liderar, motivar y coordinar al personal (operadores generales, titulares, autónomos y maestros).
- Asegurar orden, disciplina, cumplimiento de funciones y asistencia.

- Garantizar cumplimiento de normas de calidad,



inocuidad y seguridad

- Verificar que se cumplan procedimientos operativos, BPM, HACCP, uso de EPP y limpieza.
- Coordinar sanitizaciones, cambios de formato y validaciones con calidad.

- Colaborar con otras áreas

- Coordinar con mantenimiento correctivos y preventivos.
- Coordinar con logística el flujo de insumos y despacho de producto terminado.

- Registrar y reportar información

- Completar reportes diarios de producción, personal, eventos críticos y desvíos.
- Participar en reuniones operativas diarias (reunión de célula o arranque de turno).

Responsabilidades Clave

- Asegurar la ejecución productivo del plan de producción en su turno.
- Garantizar la operatividad, calidad y seguridad de las líneas a su cargo.
- Liderar y supervisar al equipo humano bajo su responsabilidad.
- Detectar y comunicar desviaciones o mejoras en el proceso.
- Mantener disciplina operativa, orden y limpieza en el área.

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📌 SUPERVISOR DE PRODUCCION (Santiago)
🏢 GRUPO URGARBIA
📍 Santiago