Asistente de Operaciones y Recursos Humanos – La Famiglia Lautaro La Famiglia Lautaro se encuentra en búsqueda de un(a) Administrativo(a) de Operaciones y Recursos Humanos para brindar apoyo directo a la Gerencia de Operaciones en la gestión administrativa y operacional de nuestros restaurantes Gino Lautaro y Toni Lautaro, ubicados en Barrio Italia. Lugar de trabajo: Restaurantes Gino Lautaro (Factoría Italia) y Toni Lautaro (MUT) Modalidad: Presencial, con posibilidad de modalidad híbrida (por confirmar). Jornada: Lunes a viernes, de 09:00 a 18:30 hrs. Principales responsabilidades Administrar y controlar la asistencia del personal mediante GeoVictoria. Cargar, revisar y controlar horas extraordinarias. Detectar y corregir inconsistencias de asistencia. Gestionar contratos, anexos, vacaciones, licencias y días compensatorios. Mantener actualizada la documentación laboral de ambos restaurantes. Gestionar facturas, boletas de honorarios y apoyar en los cierres administrativos.



Cargar y actualizar horarios en plataforma Breik. Coordinar y realizar seguimiento al proceso de incorporación de nuevos colaboradores (onboarding). Elaborar reportes e indicadores para la Gerencia de Operaciones. Solicitar y hacer seguimiento a cotizaciones de proveedores. Brindar apoyo administrativo y operativo a los equipos de Gino Lautaro y Toni Lautaro. Requisitos Técnico o cualificado en Administración, Recursos Humanos o carrera afín. Experiencia comprobable en cargos administrativos u operativos, idealmente en empresas del rubro gastronómico. Manejo de GeoVictoria (excluyente). Manejo de plataforma Breik (excluyente). Manejo de Excel nivel intermedio. Alta capacidad de organización, planificación y atención al detalle. Capacidad para gestionar múltiples tareas y trabajar con distinto

📌 Asistente de Operaciones y Recursos Humanos (Santiago)
🏢 Gino Lautaro
📍 Santiago