Descripción del Puesto Duoc UC Sede Padre Alonso De Ovalle está buscando un Auxiliar de Bogeda Gastronomía que gestionará el stock de materias primas, insumos, alimentos, utensilios y otros para la carrera de Gastronomía en Sede para DUOC UC con la finalidad de asegurar el flujo de la recepción hasta la entrega, almacenamiento y gestión de inventario, contribuyendo al funcionamiento productivo de la cadena de suministro y al cumplimiento de los objetivos de enseñanza y aprendizaje de los talleres, de acuerdo a reglamentos y estándares de la Escuela y Sede. Horario Rotativo Semana 1: lunes y martes de 12:15 a 22:00, miércoles, jueves y viernes de 13:15 a 22:00, sábado y domingo libre. Semana 2: lunes y martes de 13:00 a 22:00, miércoles, jueves y viernes de 14:00 a 22:00, sábado de 8:30 a 13:00 y domingo libre. Principales Funciones Realizar la preparación, entrega y retiro de las materias primas y/o utensilios necesarios para la realización del taller de gastronomía; Realizar la recepción,



control de calidad y almacenamiento de las materias primas y los utensilios requeridos para el taller de gastronomía; Realizar el orden, inventario y preparación de los implementos (utensilios) de gastronomía en los pañoles y bodegas de su responsabilidad; Realizar la limpieza e higiene de cámaras de frío (congelador y refrigerador), mantenedores, bodegas, mesones, pisos, estantes, paredes de bodega, equipo de talleres, entre otros. Requisitos Específicos Conocimientos: Mantención, almacenamiento y control de calidad de materias primas de gastronomía. Nociones de gastronomía y manipulación de alimentos. Office nivel usuario. Formación: Enseñanza media completa, carreras técnicas a fin. Experiencia: En trabajos similares y en el rubro gastronómico. Competencias: Colaborador de Soporte: transformación continua, excelencia en la gestión, orientación a la comunid

📌 Auxiliar de Bodega de Gastronomía (Santiago)
🏢 Duoc Uc
📍 Santiago