Job Description: En Giser queremos que seas parte de nuestro equipo
Somos una empresa privada líder en servicios de alimentación institucional y nos encontramos en búsqueda de un(a) Maître / Supervisor(a) de Servicios para desempeñarse en la Región Metropolitana.
Buscamos una persona con experiencia en atención de clientes, liderazgo de equipos y supervisión de servicios de alimentación, que se destaque por su presentación personal, organización y vocación de servicio.
Objetivo del cargo
Supervisar y coordinar la correcta ejecución de los servicios de alimentación, atención de comedores, servicios especiales y eventos, asegurando una atención oportuna y de excelencia, de acuerdo con los estándares de calidad, presentación, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa y el cliente.
Principales funciones
Coordinar y supervisar al personal encargado de la atención de comedores, salones, reuniones y eventos.
Organizar la distribución de tareas y verificar la correcta presentación del personal y de las áreas de servicio.
Supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de los servicios de alimentación y eventos.
Recibir y atender a clientes, visitas y comensales, entregando una atención cordial, cualificado y oportuna.
Verificar la presentación de mesas, vajilla, cristalería, cubiertos y demás elementos utilizados durante el servicio.
Coordinar con las áreas de cocina y administración la entrega oportuna de las preparaciones.
Gestionar requerimientos especiales del cliente y apoyar la resolución de situaciones durante el servicio.
Controlar el uso adecuado de equipos, materiales e insumos asignados.
Capacitar y orientar al personal en protocolos de atención, presentación personal y calidad de servicio.
Cumplir y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad, seguridad y prevención de riesgos establecidos por la empresa.
Requisitos
Enseñanza Media completa.
Deseable formación técnica en Gastronom
📌 Maître / Supervisor(a) de Servicios / SANTIAGO
🏢 giser
📍 Santiago
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