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Buscamos Segundo Encargado de línea de producción para área de Panaderia.Funciones principalesCoordinar y supervisar la programación de pedidos de la sección asignada, organizando los recursos materiales (MP) y humanos involucrados en la elaboración de productos.Realizar la solicitud de materias primas para la elaboración de productos.Supervisar y realizar la elaboración de productos y entrega a las áreas solicitantes.Controlar e inspeccionar las condiciones higiénicas y de sanitización en áreas de trabajo y la temperatura en las salas y cámara de procesos.Garantizar inocuidad,



sanidad y conservación de materias primas y productos.Realizar la entrega de la programación de pedidos pendientes a los turnos posteriores.Jornada y TurnosLa jornada es de Lunes a Domingo con horario rotativo: 07:00 a 15:00, 10:00 a 18:00 y 22:00 a 06:00.
Se otorgan dos domingos libres al mes y se consideran dos domingos trabajados.
La jornada de trabajo se basa en 42 horas.La fabrica se encuentra en Santiago Centro (metro Quinta Normal).
RequisitosConocimientos en Panadería y Pastelería.Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos.Manejo de maquinarias de líneas de producción.Experiencia de al menos 2 años en cargos similares, liderando equipos de trabajo.
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📌 Segundo Encargado Seccion Panaderia- 800.000 Liquidos (Santiago)
🏢 Productos San Camilo
📍 Santiago