ENCARGADO CUADRATURA PROCESOS - PACKINGPEUMO, VI REGIÓNBuscamos un(a) Encargado Cuadratura Procesos - Packing para liderar el control de la información operacional de nuestras plantas de procesos, asegurando la trazabilidad, confiabilidad y consistencia de los datos durante toda la operación, desde la recepción de la fruta hasta su despacho y exportación.
Será un rol fundamental para garantizar el correcto control de los procesos productivos, la generación de información para la toma de decisiones y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de la compañía.El rol reporta al Gerente de Operaciones y tendrá a su cargo supervisores de las pareas claves de la cadena del proceso productivo.Principales ResponsabilidadesControlar la información operacional desde la recepción de la fruta hasta su despacho y exportación, incluyendo procesos realizados en plantas externas.Mantener actualizadas las existencias diarias de los procesos productivos.Realizar la cuadratura y cierre de los procesos productivos, asegurando la consistencia de la información.Elaborar reportes de producción, acumulados de despacho e indicadores de gestión para la Gerencia de Operaciones.Supervisar los procesos de tarjado, digitación,



recepción de materia prima y despachos.Coordinar y ejecutar ejercicios de trazabilidad y procesos de recall cuando corresponda.Administrar y controlar la información operacional para apoyar la planificación y toma de decisiones.Liderar y coordinar al equipo de Supervisores de Recepción y Despacho, Supervisor de Tarjado/Cuadratura y personal de apoyo al proceso.Participar activamente en el cumplimiento de los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BRCGS y Food Defense), promoviendo la mejora continua de los procesos.RequisitosTítulo profesional de Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Control de Gestión, o carrera afín.Al menos 3 años de experiencia en cargos similares dentro de empresas exportadoras de fruta fresca.Experiencia comprobable en procesos de packing de cerezas.Deseable conocimiento en procesos de postcosecha, trazabilidad e inocuidad alimentaria.Experiencia en análisis de datos, control de procesos, cuadratura operacional y reportabilidad.Manejo de SAP (excluyente).
Excel nivel avanzado y manejo de Power Bi.Excluyente residencia en zonas cercanas a Peumo.Si buscas integrarte a una empresa líder en el rubro agroindustrial y asumir un rol estratégico donde el análisis de datos y el control de procesos son fundamentales para la operación, te invitamos a postular.
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📌 Cuadratura De Procesos (San Fernando)
🏢 Exportadora De Fruta Fresca
📍 San Fernando