Maestro de Cocina para Casino de AlimentaciónHorarioLunes a viernes: 07:30 a 16:30 hrsSábado: 07:00 a 15:00 hrsFuncionesElaborar y preparar diferentes tipos de comidas y preparaciones culinarias, asegurando calidad, sabor y presentación.Planificar y organizar la producción diaria de alimentos para grandes volúmenes.Supervisar y ejecutar procesos de cocina de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.Controlar insumos, almacenamiento y correcta manipulación de materias primas.Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ejecutar las preparaciones de manera autónoma y brindar apoyo al equipo de cocina cuando sea requerido.RequisitosEstudios técnicos,



cursos o formación en Gastronomía o Cocina Cualificado.Experiencia comprobable como Maestro(a) de Cocina en casinos de alimentación, restaurantes, hoteles o centros de producción masiva.Experiencia en planificación y elaboración de grandes volúmenes de producción.Conocimientos en cocina tradicional, minutas, técnicas culinarias y manipulación de alimentos.Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y bajo presión.Persona responsable, comprometida y con orientación al trabajo en equipo.
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📌 Maestro De Cocina Pudahuel (Santiago)
🏢 Casino Express
📍 Santiago