Overview

Quillayes Surlat está buscando un Jefe de Turno para la planta en Calera de Tango. Buscamos una persona analítica, orientada a resultados y con habilidades para liderar equipos de trabajo. Cargo: Jefe de Turno. Misión: Supervisar y controlar la continuidad de producción, asegurando inocuidad, calidad y seguridad laboral, y gestionar la asignación de personal a las diferentes tareas dentro de la planta.

Principales Responsabilidades

- Asegurar el cumplimiento de la normativa interna y legal de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente, previniendo riesgos, accidentes y/o enfermedades profesionales, y fomentando el autocuidado.
- Cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura definidas por la compañía y cumplir KPI de Calidad (reclamos de consumidor y COPQ).
- Promover una cultura de calidad, involucrando a los colaboradores a su cargo para mejorar condiciones o desviaciones de líneas y procesos relacionados con defectos de producto terminado o semielaborado.
- Promover el análisis de desviaciones y propuestas de mejora, aplicando Excelencia Operacional (producción, productividad, disponibilidad, estándares de línea, 5S, análisis de causa raíz).
- Fomentar un trabajo participativo y buenas relaciones interpersonales entre el personal y con otras áreas de la planta; gestionar desempeño y contribuir a un buen clima laboral.
- Asegurar el cumplimiento de indicadores de gestión de personas, incluyendo control de HHEE, cumplimiento del reglamento interno, gestión de turnos, vacaciones y ausentismo.
- Revisar el programa de producción semanal y diario, así como el histórico para identificar pendientes.
- Programar labores según personal disponible y capacidad de máquinas, identificando prioridades o requerimientos de Gerencia de Producción.
- Informar órdenes de producción a colaboradores y analistas de turno, en función de cada departamento y de las urgencias de producción.
- Realizar recorridos por todas las secciones de la planta y supervisar que los procesos operen conforme a lo previsto.




- Recabar información de los informes de control de calidad.
- Observar el desempeño de los colaboradores de acuerdo con los procedimientos internos de producción.
- Asignar nuevas labores a subordinados cuando haya disponibilidad.
- Verificar que las labores encomendadas y las correcciones de procedimientos se cumplan cabalmente.
- Realizar pruebas de hermeticidad, sellado y verificar fecha de vencimiento de cada producto.
- Proyectar procesos productivos conforme a las directrices de la planta.
- Solicitar requerimientos de materiales o de personal adecuados para cada elaboración de producto.
- Identificar incidencias representativas de acuerdo a las distintas áreas de producción.
- Optimizar el rendimiento de las máquinas: fiscalizar funcionamiento, evitar paradas innecesarias y minimizar mermas.
- Velar por el cumplimiento de mantenciones preventivas a maquinarias e instalaciones y coordinar intervenciones con Mantención.
- Realizar reuniones con los colaboradores para abordar puntos conflictivos de producción e informar sobre nuevos procedimientos.
- Controlar y verificar los PCC de la línea de producción y avisar de inmediato al encargado de Calidad y al subgerente de Planta si alguno está fuera de control; participar en la investigación de la causa raíz y en la implementación de acciones correctivas.

Requisitos

- Formación : Ingeniero de Alimentos, Ingeniero Civil Industrial o carreras afines.
- Conocimientos : Políticas y normativas sobre el rubro de alimentos, especialmente lácteos; proceso productivo de elaboración de productos, BPF, HACCP e inocuidad alimentaria (ej.: FSSC22000).
- Manejo de equipos de trabajo, orientado al respeto y buena comunicación.
- Manejo de Office y SAP.
- Experiencia : 2-4 años de experiencia en cargos similares.

Detalles de la posición

- Lugar de trabajo: Calera de Tango.
- La oferta se enmarca bajo la Ley 21.015 sobre inclusión de personas con discapacidad. Avísanos si requieres ajustes durante el proceso de selección para participar en igualdad de condiciones (Ley 20.422).

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Turno (Calera de Tango) (Talagante)
🏢 Quillayes Surlat
📍 Talagante