En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un a Ayudante de Cocina para uno de nuestros casinos en San Bernardo móvil de acercamiento desde Maipu
Horario
Lunes a jueves de 0700 a 1630 hrs.
Viernes de 0700 a 1600 hrs.
Móvil de acercamiento
Cuenta con traslado a las 0630 hrs. desde Metro Las Parcelas, Maipú.
Misión del cargo
Apoyar al Maestro de Cocina y o Jefe de Cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción.
Principales funciones
Preparar el mise en place y ejecutar correctamente las preparaciones asignadas cuarto frío, caliente y repostería
Registrar y mantener controles de calidad elaboración, producción, sanitización y toma de temperaturas
Cumplir con recetas y estándares establecidos
Mantener la higiene y sanitización del puesto de trabajo, según políticas QHSEC
Apoyar en línea de autoservicio entrega, reposición y atención durante el servicio
Requisitos
Formación Técnico nivel superior en Cocina Internacional o Técnico nivel medio en Gastronomía
Conocimientos en costos de alimentos y manejo de equipamiento gastronómico horno, plancha, abatidor, batidora industrial, entre otros
Experiencia comprobable en casinos de alimentación colectiva
No contamos con bus de acercamiento.
Incentivos
Almuerzo en nuestras dependencias
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
Esta oferta se enmarca bajo la Ley N. 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.
Postula con nosotros y sé parte de Aliservice. Te esperamos
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Ayudante de Cocina Alimentación Colectiva San Bernardo y o Maipú para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Aliservice de San Bernardo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.
📌 Ayudante de Cocina Alimentación Colectiva San Bernardo y o Maipú
🏢 Aliservice
📍 San Bernardo
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