Principales Funciones
Elaborar y supervisar la preparación de alimentos según minutas establecidas.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Coordinar y apoyar al equipo de ayudantes de cocina y auxiliares.
Controlar el correcto uso de materias primas y equipamiento.
Mantener el orden, limpieza y organización de la cocina.
Cumplir con los procedimientos operacionales y normativas sanitarias vigentes.
Requisitos
Experiencia comprobable como Maestro(a) de Cocina en casinos de alimentación colectiva, restaurantes o servicios de alimentación.
Conocimientos en técnicas culinarias, manipulación e inocuidad alimentaria.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar por turnos.
Residencia en Pudahuel, Quilicura o comunas cercanas.
Ofrecemos
Contrato de trabajo.
Estabilidad laboral.
Alimentación en el lugar de trabajo.
Uniforme corporativo.
Ocasiones de capacitación y crecimiento cualificado.
Excelente ambiente laboral.
Lugar de trabajo: Pudahuel y Quilicura, Región Metropolitana.
J-18808-Ljbffr
📌 Maestros As De Cocina Lo Barnechea
🏢 Casinos Bistro
📍 Lo Barnechea
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.