RUNNER / ASISTENTE DE SALÓN

Back office gastronómico busca Runner / Asistente de Salón para restaurantes en el sector oriente de Santiago.

Buscamos personas ágiles, responsables y orientadas al trabajo en equipo para apoyar la operación del salón. El cargo será responsable de asistir el servicio mediante el traslado eficiente de alimentos y bebidas, apoyo logístico al equipo de salón y mantenimiento del orden operacional durante el servicio.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

- Transportar alimentos desde cocina hacia las mesas verificando precisión y presentación.
- Entregar platos y bebidas siguiendo protocolos de servicio establecidos.
- Apoyar el despacho optimizado durante momentos de alta demanda.
- Mantener abastecidas las estaciones de servicio con vajilla, cubiertos e insumos.
- Apoyar en limpieza, montaje y reacondicionamiento de mesas.
- Coordinar con garzones, cocina y barra para asegurar fluidez operacional.




- Informar incidencias o requerimientos observados durante el servicio.
- Cumplir normas de higiene, manipulación y traslado seguro de alimentos y bebidas.
- Mantener orden y limpieza en áreas de apoyo del salón.

REQUISITOS

- No se requiere experiencia previa.
- Se valorará experiencia en restaurantes, hotelería o atención al cliente.
- Disponibilidad para trabajo por turnos.
- Capacidad para trabajo vibrante y físico.
- Inglés básico deseable.

COMPETENCIAS

- Agilidad y rapidez operacional.
- Trabajo en equipo.
- Sentido de urgencia.
- Responsabilidad y compromiso.
- Atención al detalle.
- Buena disposición y actitud de servicio.

JORNADA

Jornada completa por turnos. Modalidad presencial. Sector oriente de Santiago.

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📌 RUNNER/AYUDANTE DE SALÓN (Santiago)
🏢 STATUARE
📍 Santiago