"¿Cuáles serán tus principales funciones? Control de Procesos e Inocuidad: Realizar el control de agua en planta, inspecciones en líneas de procesos y revisión de productos (semielaborado, envasado y terminado). Gestión de Materias Primas: Recepcionar las materias primas, gestionar su ingreso (habilitado/bloqueado) a bodega y tramitar reclamos a proveedores ante desviaciones. Laboratorio y Muestras: Coordinar análisis microbiológicos y velar por la correcta calibración de balanzas y equipos de laboratorio. Inventariar insumos químicos y de laboratorio. Trámites Sanitarios: Ejecutar junto al Seremi de Salud los procesos de internaciones de la compañía (ingresos, inspecciones en bodega y liberación de cargas). Auditoría e Higiene: Generar inspecciones de buenas prácticas de higiene, monitorear al personal, dosificar químicos de limpieza y liberar equipos post-aseo. Acompañar a empresas externas en el control de plagas.
Sistemas de Gestión: Apoyar el cumplimiento del sistema HACCP (mantener registros y estadísticas) y velar por el Sistema Integrado de Gestión general de calidad. ¿Qué requisitos buscamos? Formación: Título Técnico en Alimentos, Técnico Químico o carrera afín. Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares dentro de plantas productivas o de alimentos. Conocimientos Técnicos Excluyentes: Normas chilenas de laboratorio para inocuidad alimentaria. Sistemas HACCP y BRC. Herramientas Digitales: Manejo de SAP y Office nivel intermedio. Habilidades principal: Rigurosidad, capacidad analítica, orientación al logro, proactividad, trabajo en equipo y adaptabilidad a entornos ágiles bajo presión.")
Jornada: Jornada Completa
Ubicación: Metropolitana, Tiltil
Oferta para prácticas: NO
J-18808-Ljbffr
📌 Auditor De Calidad Y Seguridad En Planta Tiltil
🏢 Apc Capital Humano
📍 Tiltil
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