Back office gastronómico busca Runner / Asistente de Salón para restaurantes en el sector oriente de Santiago.
Buscamos personas ágiles, responsables y orientadas al trabajo en equipo para apoyar la operación del salón. El cargo será responsable de asistir el servicio mediante el traslado optimizado de alimentos y bebidas, apoyo logístico al equipo de salón y mantenimiento del orden operacional durante el servicio.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Transportar alimentos desde cocina hacia las mesas verificando precisión y presentación.
Entregar platos y bebidas siguiendo protocolos de servicio establecidos.
Apoyar el despacho optimizado durante momentos de alta demanda.
Mantener abastecidas las estaciones de servicio con vajilla, cubiertos e insumos.
Apoyar en limpieza, montaje y reacondicionamiento de mesas.
Coordinar con garzones, cocina y barra para asegurar fluidez operacional.
Informar incidencias o requerimientos observados durante el servicio.
Cumplir normas de higiene, manipulación y traslado confiable de alimentos y bebidas.
Mantener orden y limpieza en áreas de apoyo del salón.
REQUISITOS
No se requiere experiencia previa.
Se valorará experiencia en restaurantes, hotelería o atención al cliente.
Disponibilidad para trabajo por turnos.
Capacidad para trabajo dinámico y físico.
Inglés básico deseable.
COMPETENCIAS
Agilidad y rapidez operacional.
Trabajo en equipo.
Sentido de urgencia.
Responsabilidad y compromiso.
Atención al detalle.
Buena disposición y actitud de servicio.
JORNADA
Jornada completa por turnos. Modalidad presencial. Sector oriente de Santiago.
J-18808-Ljbffr
📌 Runner/ayudante De Salón Santiago
🏢 STATUARE
📍 Santiago
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