Te invitamos a ser parte de la mejor compa a de exploraciones del mundo!
Postula a la vacante de Cocinero, Explora Lodge Reserva Torres del Paine, Chile.
Somos una compa a de exploraciones que opera lodges y reservas de conservaci n en lugares remotos de Sudam rica, con presencia en 9 destinos distribuidos en 4 pa ses: Chile, Argentina, Per y Bolivia.
Nuestro prop sito es invitar a nuestros viajeros a explorar cada destino para conectar de manera profunda con la naturaleza, y as despertar un genuino inter s en la protecci n de estos territorios nicos.
Nuestro compromiso se centra en 5 pilares que gu an a nuestros equipos en todos los destinos: Cuidado por el viaje; atenci n a los viajeros; b squeda de la excelencia; conservaci n para el futuro y pasi n por la exploraci n.
Explora un mundo de posibilidades y s parte de nuestro equipo!
Objetivo del cargo: Ejecutar tareas de cocina para brindar a los viajeros y personal, un servicio de alimentaci n de alto est ndar y acorde a la propuesta gastron mica establecida.
Principales funciones: Preparar los alimentos de cuarto caliente, fr o o pasteler a para viajeros, personal y exploraciones.
Realizar el mise and place de acuerdo con las fichas t cnicas y la ocupaci n del hotel.
Mantener la limpieza y ordenar los alimentos de cocina con el m todo FIFO.




Asegurar el cumplimiento de las comandas en tiempo y forma.
Verificar que los productos cumplan con la normativa SAG y/o pol ticas Explora.
Requisitos de postulaci n Estudios t cnicos o superiores en Gastronom a o carrera af n.
Al menos 1 a o de experiencia previa en cocina.
Experiencia en cocina hotelera (deseable).
Disponibilidad para residir en Puerto Natales.
Beneficios de la posibilidad Rol 11x4 (11 d as trabajados, 4 de descanso).
Alojamiento y alimentaci n en el lodge durante d as de trabajo.
Trabajar en un hotel de lujo, reconocido tanto nacional como internacionalmente y destacado por su belleza.
Seguro complementario de salud (al pasar a contrato indefinido).
Oportunidades de crecimiento.
Estabilidad laboral.
Explora lo construimos todos/as!
Valoramos la diversidad, la equidad y la inclusi n en nuestras personas y equipos, donde cada uno/a aporta lo mejor de s en el desarrollo de sus labores.
Resguardamos la informaci n de nuestros/as postulantes, enfoc ndonos en un proceso de selecci n claro y transparente, de esta manera, entregamos oportunidades a personas diversas con el objetivo de alcanzar una cultura inclusiva en cada uno de nuestros destinos.
Te estamos esperando!

📌 Cocinero - Reserva Torres Del Paine (Natales)
🏢 Explora
📍 Natales