Empresa del rubro de alimentación colectiva busca incorporar a su equipo un(a) Subadministrador(a) de Casino, con experiencia en operaciones de servicios de alimentación y liderazgo de equipos de trabajo.Estas funciones son consistentes con los perfiles habituales de administración y subadministración de casinos de alimentación colectiva.Principales funcionesApoyar la administración integral del casino de alimentación.Supervisar la correcta ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad.Coordinar personal, turnos y reemplazos.Controlar inventarios, recepción y almacenamiento de materias primas.Apoyar la gestión de compras y abastecimiento.Velar por el cumplimiento de normas de higiene,



inocuidad alimentaria y seguridad.Mantener registros operacionales y apoyar la gestión administrativa del contrato.Atender requerimientos del cliente y resolver contingencias operativas.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en cargos similares en casinos de alimentación colectiva.Manejo de personal y coordinación de equipos.Conocimientos de control de inventarios y abastecimiento.Deseable formación en Nutrición, Administración, Gastronomía o carrera afín.Manejo de herramientas computacionales (Excel y correo electrónico).
Residencia en Quilicura o comunas cercanas.CompetenciasLiderazgo.Organización y planificación.Orientación al cliente.Capacidad para trabajar bajo presión.Proactividad y resolución de problemas.Se ofreceEstabilidad laboral.Renta acorde al mercado.Alimentación en casino.Oportunidades de desarrollo profesional.Destacado ambiente de trabajo.Ubicación: Lo Echevers, QuilicuraJornada: Tiempo completo
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📌 Subadministrador(A) De Casino De Alimentación Quilicura (Santiago)
🏢 Casinos Bistro
📍 Santiago