En Awasi Patagonia, nos encontramos en la busqueda de un/a Maestro de Pasteleria para sumarse a nuestro equipo de Cocina. Buscamos a una persona apasionada por la pasteleria y la panaderia artesanal, con experiencia previa en cocinas de alta gama u hoteleria de lujo, y con un genuino sentido de la hospitalidad.
Sera el/la responsable de asegurar la correcta produccion de la mise en place (pesaje de ingredientes, preparaciones base, fondos, masas y picado de frutas locales) siguiendo las recetas e indicaciones del Jefe de Pasteleria. Apoyar en el emplatado y decoracion final de los postres para el servicio, asegurando que la pasteleria funcione con la maxima fluidez, orden y limpieza, manteniendo siempre en alto los estandares de excelencia del hotel.
📌 Maestro/a De Pasteleria Puerto Natales (Chile)
🏢 Awasi
📍 Chile
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