Hotel Termas Chillán invita a profesionales de Gastronomía a postular al cargo de Chef de Pastelería, para integrarse a una operación hotelera de alto estándar en un contexto único de montaña.
Sé parte de un hotel reconocido internacionalmente, ganador de los World Ski Awards, y contribuye a entregar una experiencia de excelencia a nuestros huéspedes.
Buscamos a personas con sólida trayectoria, orientación al detalle y pasión por brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes.

Principales responsabilidades

Planificar, coordinar y supervisar la producción de pastelería para los distintos servicios buffet de postres, desayuno, cafetería y restaurantes
Elaborar y supervisar preparaciones, montajes y reposición de buffets
Dirigir el despacho y servicio de productos de pastelería
Supervisar el horneado diario de panes y productos asociados
Revisar y asegurar cumplimiento de dietas especiales de huéspedes
Controlar inventarios, pedidos y recepción de insumos bajo sistema FIFO
Velar por el cumplimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria
Registrar temperaturas y asegurar correcto manejo de residuos
Coordinar mantenciones y reparaciones con el área correspondiente

Requisitos





Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía o carrera afín
Al menos 3 años de experiencia como Chef de Pastelería o cargo similar
Experiencia liderando equipos y coordinando producción
Conocimiento en control de inventarios, BPM y procesos de calidad
Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 11x4
Interés en desempeñarse en ambiente de montaña

Ofrecemos
Ser parte del hotel ganador del 1er lugar como Mejor Hotel de Montaña 2025, con alojamiento y alimentación incluidos, traslados, oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente único

En Hotel Termas Chillán promovemos la diversidad e inclusión. Este cargo está abierto a personas en situación de discapacidad, en el marco de la Ley 21.015.

Postula y sé parte de una experiencia de hospitalidad de alto nivel en la cordillera.

Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Chef de Pastelería para el sector de Hosteleria Turismo de Pinto. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

📌 Chef De Pastelería Pinto
🏢 HOTEL TERMAS CHILLAN
📍 Pinto