Sodexo se encuentra en búsqueda de un (a) Ayudante de Cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu posibilidad.

Responsabilidades

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;

• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.

• Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.

• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.

• Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal,



distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año trabajando en manipulación de alimentos intrahospitalarios.

• Experiencia desde 1000 raciones.

• Estudios nivel medio asociados al cargo (Técnico nivel medio gastronomía, alimentación colectiva).

• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.

• Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente dinámico.

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Incentivos

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

• Alimentación en el sitio

Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015

📌 Ayudante De Cocina Con Experiencia En Clínica U Hospital Santiago
🏢 Sodexo Chile
📍 Santiago