¿Eres un competente de la gastronomía apasionado por la excelencia, el orden y el trabajo en equipo? ¡Esta es tu ocasión para crecer con nosotros en Calama!

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina comprometido y proactivo, dispuesto a aportar su talento a nuestra operación gastronómica y asegurar la máxima calidad en cada servicio.

Principales Desafíos del Cargo
Apoyar activamente en la pre‑elaboración (mise en place) y elaboración de platos según las pautas de la cocina.
Mantener rigurosamente el orden, la limpieza y la sanitización de los espacios de trabajo, utensilios y maquinarias, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.
Colaborar con el equipo de cocina (Jefatura/Chef) para asegurar la eficiencia y la continuidad del servicio.
Controlar la correcta rotación y almacenamiento de las materias primas (sistema FIFO/PEPS).

Requisitos Excluyentes (Postular solo si cumples con todos)
Formación: Titulado(a) de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía.
Experiencia:



Entre 1 y 2 años de experiencia demostrable en cocinas de alta demanda, hoteles o restaurantes.
Residencia: Residencia definitiva en la comuna de Calama.

Competencias Valoradas
Capacidad para trabajar bajo presión y con alta orientación al detalle.
Excelentes relaciones interpersonales y espíritu de colaboración en equipo.
Altos estándares de higiene personal y manipulación de alimentos.

¿Qué Ofrecemos?
Estabilidad laboral y contrato de trabajo.
Grato ambiente laboral enfocado en el desarrollo y el respeto mutuo.
Alimentación completa proporcionada en las instalaciones del hotel.
Uniforme de trabajo corporativo.

Cómo postular

Si cumples con el perfil y los requisitos excluyentes, envía tu Currículum Vitae actualizado indicando tus pretensiones de renta a .
J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina Calama
🏢 HOTEL AGUA DEL DESIERTO
📍 Calama