Buscamos Jefe(a) de Calidad – Planta de Procesos Cárnicos Reemplazo por 1 mes con opcion a indefinido para liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de nuestra planta de procesos cárnicos ubicada en Quilicura.

Principales funciones:

- Liderar el Departamento de Calidad.
- Implementar y mantener los sistemas HACCP y BPM.
- Asegurar el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos, Codex Alimentarius y normativa vigente.
- Gestionar auditorías internas y externas.
- Supervisar reclamos, devoluciones, no conformidades y acciones correctivas.
- Mantener actualizados procedimientos, registros y documentación del sistema.
- Administrar programas de trazabilidad, limpieza, sanitización y gestión de RILES.
- Coordinar el área de Calidad con Producción, Operaciones y Comercial.

Requisitos:

- Profesional del área de Alimentos,



Médico Veterinario, Ingeniero en Alimentos o carrera afín.
- Mínimo 5 años de experiencia liderando áreas de calidad en plantas de alimentos, idealmente del rubro cárnico.

Conocimiento comprobable en:

- HACCP.
- BPM.
- Codex Alimentarius.
- Reglamento Sanitario de los Alimentos.
- Gestión de RILES.
- Auditorías y legislación sanitaria vigente.

Ofrecemos

- Integrarse a una empresa en constante crecimiento.
- Estabilidad laboral.
- Renta acorde a experiencia.

Lugar de trabajo: Quilicura, Región Metropolitana.

Jornada: Jornada completa. de lunes a viernes, y sabados de 08:30 a 12:30

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe (a) Aseguramiento de Calidad (Santiago)
🏢 Planta de Produccion carnica (Cerdo)
📍 Santiago