Relator/a de Operaciones Básicas de Pastelería – Copiapó / Tierra AmarillaOTEC requiere contratar Relator/a de Operaciones Básicas de Pastelería para dictar curso presencial en la Región de Atacama.Requisitos ExcluyentesResidencia en Copiapó, Tierra Amarilla o cercanías.Experiencia comprobable en pastelería, repostería, panadería básica o elaboración de productos dulces y salados.Conocimientos en higiene, manipulación de alimentos, uso de materias primas, preparación de masas, cremas, rellenos, coberturas, horneado, decoración y presentación de productos.Disponibilidad para trabajar en horario PM, de lunes a viernes.Contar con experiencia práctica en el rubro gastronómico.Se valoraráExperiencia como relator/a, instructor/a,



monitor/a o facilitador/a de cursos.Manejo de grupos y capacidad para enseñar desde nivel básico.Experiencia en cursos dirigidos a emprendedoras, mujeres jefas de hogar o comunidad.Conocimientos en cálculo de costos, presentación de productos y orientación al emprendimiento.Manejo de normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en cocina.Detalles del PuestoLugar: Copiapó / Tierra Amarilla, Región de AtacamaModalidad: PresencialHorario: PM, lunes a viernes
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