? ¡Oportunidad laboral en Jumbo Concha y Toro (Puente Alto) ! Buscamos Encargado/a de Panadería ? En Jumbo Concha y Toro, ubicado en Puente Alto, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Panadería, quien será responsable de coordinar y supervisar la operación de la sección, asegurando la calidad de los productos, la correcta producción diaria y una sobresaliente atención a nuestros clientes.
? Misión del cargo
Supervisar la operación de la sección de Panadería, organizando la producción y el trabajo del equipo, garantizando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una correcta exhibición de los productos.
? ¿Cuáles serán tus principales funciones?
✅ Organizar la producción diaria de la Fábrica de Pan.
✅ Supervisar la presentación, reposición y calidad de los productos en sala.
✅ Controlar los alimentos preparados en conjunto con el área de Aseguramiento de Calidad.
✅ Organizar los turnos y coordinar el trabajo del equipo de la sección.
✅ Realizar compras de insumos necesarios para la elaboración de productos.
✅ Supervisar inventarios y tomas de existencias cíclicas.
✅ Controlar la higiene, presentación personal y seguridad del equipo.
✅ Capacitar al personal nuevo y reforzar prácticas de prevención de riesgos.
✅ Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e implementos de la fábrica.
✅ Controlar la estiba y rotación de productos en cámaras.
✅ Atender consultas, sugerencias o reclamos de clientes.
✅ Coordinar con proveedores y llevar control de tareas mediante checklist diario.
? ¿Qué buscamos?
✔️ Experiencia en panadería, producción de alimentos o áreas similares en retail o supermercados.
✔️ Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.
✔️ Conocimiento en manipulación de alimentos y control de calidad.
✔️ Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
✔️ Buenas habilidades interpersonales y orientación al servicio al cliente.
Si te motiva liderar un equipo en una sección clave del supermercado y desarrollarte en una compañía líder del retail, ¡te invitamos a postular y ser parte de Jumbo Concha y Toro! ?
#Jumbo #Cencosud #Panadería #Retail #PuenteAlto
Requisitos de Postulación
Características de líder.
Persona orientada al trabajo en equipo.
Capacidad de resolución de conflictos.
Persona orientada a la Prevención de Riesgos en su lugar de trabajo.
Buenas relaciones interpersonales.
Excelente presentación personal.
Capacidad de delegar funciones.
Con iniciativa y tolerancia al cambio y al trabajo a presión.
Capacidad de aprendizaje.
Capacidad de negociación.
Orientación al logro de resultados.
Compromiso con la empresa.
Otros antecedentes
Unidad de Negocio
Jumbo
Tipo de contrato
Plazo Indeterminado
Vacantes
1
Ubicación
L Jumbo 659-Concha Y Toro(Mall
Fecha esperada de contratación
13/03/2026
📌 Encargado Panadería Full Time - Jumbo Concha y Toro (Santiago Metropolitan Area)
🏢 Cencosud
📍 Santiago Metropolitan Area
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