- Gestionar la operación completa del local, asegurando estándares de calidad, limpieza y presentación.
- Liderar y motivar al equipo, organizando turnos, supervisando asistencia y fomentando un ambiente participativo.
- Controlar la gestión financiera, monitoreando ventas, gastos y rentabilidad.
- Administrar inventarios y abastecimiento, evitando quiebres y pérdidas.
- Asegurar una experiencia de cliente memorable, resolviendo requerimientos y cuidando cada detalle.

Requisitos
- Titulado/a en Administración de Empresas o carrera afín.
- Experiencia comprobable de al menos 3 años liderando equipos de trabajo de retail gastronómico
- Experiencia comprobable de al menos 1 año en gestión de personas, costos y abastecimiento/inventario.
- Manejo intermedio de Microsoft Office y Outlook.
- Perfil organizado, resolutivo,



ágil y con excelente manejo numérico.

En Cantabria trabajamos junto a marcas que seguro conoces y disfrutas día a día L'angolo ?, Palettas ?, Emporio La Rosa ?, Cory ?, Le Fournil ?, Bresler ? y Bonafide ☕. Con más de 120 locales a lo largo de Chile y un crecimiento constante, nos hemos consolidado como una empresa líder en el rubro gastronómico. Nuestro propósito es llevar experiencias memorables a cada cliente, combinando sabor, calidad y dedicación.

Hoy queremos invitarte a ser parte de este camino.

Únete a Cantabria y construyamos juntos el futuro de la gastronomía. ?

📌 Encargado de Local - Santiago (Santiago Metropolitan Area)
🏢 CANTABRIA
📍 Santiago Metropolitan Area