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Estamos buscando Ayudante de Cocina apasionados y comprometidos para formar parte de nuestro equipo,

Ayudante de Cocina

Descripción

Superior Inmediato: Chef y Jefe de cocina

Área: Cocina central

¿Te apasiona la gastronomía y el trabajo en equipo? ?️

En Hotel Don Raúl y Restaurante Agua Loca, buscamos un Ayudante de Cocina para el Cuarto Caliente y/o Cuarto Frio que quiera ser parte de un equipo dinámico, comprometido y enfocado en ofrecer una excelente experiencia culinaria a nuestros huéspedes.

Tus principales funciones serán

- Apoyar en la preparación y cocción de platos calientes (carnes, pastas, guisos, salsas, entre otros).
- Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos.
- Participar en el mise en place diario, asegurando la correcta preparación de los insumos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurando la rotación y conservación adecuada.
- Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente y de calidad.

Te ofrecemos

- Ambiente laboral colaborativo.
- Alimentación durante el turno.
- Posibilidades de desarrollo en el área gastronómica.

Requerimientos

Requisitos del Cargo – Ayudante de Cocina

Nivel Educativo

- Enseñanza media completa.
- Deseable formación o capacitación en el área de cocina o gastronomía.

Experiencia





- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares dentro del rubro gastronómico.
- Deseable experiencia en cuarto frío y/o cuarto caliente.

Habilidades y Competencias

- Proactividad y orientación al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Habilidad para seguir instrucciones y mantener el orden y limpieza en el área de trabajo.
- Capacidad de adaptación a turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Responsabilidad, compromiso y buena disposición.

Requisitos Excluyentes

- Residencia en San Pedro de Atacama, Chile.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Conocimientos Requeridos

- Conocimientos manipulación de alimentos.

Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo alta demanda con entusiasmo y energía.

Documentos: Permiso para trabajar legalmente en Chile (requisito excluyente).

Incentivos

Sueldo entre: 650000 y 650000 según experiencia y habilidades demostrables.

Un ambiente de trabajo que vive los valores ALMA (Atención, Lealtad, Mejora y Aprendizaje)

Si cumples con los requisitos y quieres ser parte de un equipo que pone el corazón en todo lo que hace, ingresa tu correo y completa el formulario que se te enviará para continuar con el proceso de selección.

¡Te esperamos para construir juntos el espíritu ALMA en Hotel Don Raúl!

📌 Ayudante de Cocina (Antofagasta)
🏢 Hotel Don Raul
📍 Antofagasta