Somos un grupo gastronómico en plena expansión. Actualmente buscamos Ayudantes de Cocina proactivos, rápidos y con mucha energía para integrarse a nuestro equipo en Kali & Dipsy's, ubicado en el Costanera Center.

Si te apasiona la cocina de alto estándar, tienes capacidad para trabajar en ambientes de alto volumen y buscas estabilidad con excelentes días de descanso, ¡esta es tu oportunidad!

Tus principales funciones

- Mise en place: Preparación diaria de insumos, salsas, cortes de vegetales y proteínas siguiendo las fichas técnicas al pie de la letra.
- Apoyo en el Servicio: Asistir a los cocineros en las diversas partidas (Cuarto Frío y Caliente) durante el turno para asegurar un despacho rápido.
- Control de Calidad y Mermas: Rotulación impecable de productos, aplicación estricta de sistema FIFO y cuidado riguroso de las materias primas.
- Higiene y Limpieza: Mantener el orden y realizar la limpieza profunda de tu estación de trabajo y equipos, cumpliendo al 100% con las normativas del Seremi de Salud.

¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia: Al menos 1 a 2 años trabajando como Ayudante de Cocina en restaurantes, hoteles o bares de alto flujo (la experiencia en entornos de alto tráfico como malls o centros comerciales es muy valorada).
- Agilidad y Orden:



Capacidad probada para trabajar bajo presión sin perder la limpieza ni el orden de la estación.
- Disponibilidad: Para trabajar en turnos rotativos bajo formato 5x2 (incluye fines de semana y festivos).
- Formación: Deseable contar con estudios técnicos en Gastronomía (no excluyente si cuentas con sólida experiencia práctica).

¿Qué te ofrecemos?
- Renta: $650.000 Líquidos al mes + Propinas del local.
- Excelente Jornada: Sistema de turnos 5x2 (Trabajas 5 días y descansas 2 días a la semana), horario rotativo.
- Beneficios: Asignación de colación de $60.000 mensuales aprox., pagados quincenalmente y cargados a una aplicación móvil.
- Estabilidad: Contrato a plazo fijo inicial, con paso a indefinido sujeto a evaluación de desempeño.

¿Listo para unirte a la cocina? Si quieres ser parte de nuestro equipo en el Costanera Center, envía tu CV actualizado directamente al correo [email protected] indicando en el asunto: "POSTULACIÓN AYUDANTE DE COCINA KALI".

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $650.000 al mes

Pregunta(s) de postulación

- Favor dejar número de contacto y mail actualizados
- ¿Tienes experiencia previa en plancha? ¿Donde?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina - Kali & Dipsys (Santiago)
🏢 Clini
📍 Santiago