: En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para uno de nuestros casinos ubicado en Quinta Normal con una jornada de turnos rotativos distribuidos así:
- Lunes a viernes de 06:30 a 14:00 hrs. y sábado de 06:30 a 17:00 hrs.
- Lunes a jueves de 08:00 a 17:30 hrs. y viernes de 08:00 a 17:00 hrs.
- Lunes a jueves de 13:00 a 22:30 hrs. y viernes de 13:00 a 22:00 hrs.
Misión Del Cargo Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de Cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción. Principales Funciones Preparar el mise en place y ejecutar correctamente las preparaciones asignadas (cuarto frío, caliente y repostería)
Registrar y mantener controles de calidad: elaboración, producción, sanitización y toma de temperaturas
Cumplir con recetas y estándares establecidos
Mantener la higiene y sanitización del puesto de trabajo, según políticas QHSEC
Apoyar en línea de autoservicio: entrega, reposición y atención durante el servicio
Requisitos Formación: Técnico nivel superior en Cocina Internacional o Técnico nivel medio en Gastronomía
Conocimientos en costos de alimentos y manejo de equipamiento gastronómico (horno, plancha, abatidor, batidora industrial, entre otros)
Experiencia comprobable en casinos de alimentación colectiva
Incentivos Almuerzo en nuestras dependencias
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
Bus de acercamiento
Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.
Postula con nosotros y sé parte de Aliservice. ¡Te esperamos!
📌 Ayudante de Cocina (Alimentación Colectiva) / Turnos Rotativos / Quinta Normal (Santiago)
🏢 Aliservice
📍 Santiago
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.