ECR GROUP busca Jefe(a) de Cocina para liderar la operación diaria de la cocina en un cliente del rubro gastronómico ubicado en Pedro Aguirre Cerda. Se requiere experiencia en liderazgo de equipos y manejo de costos, con enfoque en calidad y cumplimiento de BPM.
Entre sus funciones estarán la supervisión de mise en place, coordinación de producción para eventos y garantía de estándares gastronómicos, así como la capacitación del personal y la relación con clientes y comensales.
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📌 Jefe de Cocina | Lidera Producción, Calidad y Equipo (Santiago)
🏢 Ecr Group
📍 Santiago
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