En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina con experiencia en repostería para uno de nuestros casinos en la comuna de Pudahuel.

Horario:

Lunes a jueves de 08:00 a 17:30 hrs. Viernes de 08:00 a 17:00 hrs.

Misión del cargo:

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de Cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción.

Principales funciones:

Preparar el mise en place y ejecutar correctamente las preparaciones asignadas (cuarto frío, caliente y repostería) Registrar y mantener controles de calidad: elaboración, producción, sanitización y toma de temperaturas Cumplir con recetas y estándares establecidos Mantener la higiene y sanitización del puesto de trabajo, según políticas QHSEC Apoyar en línea de autoservicio: entrega,



reposición y atención durante el servicio

Requisitos:

- Formación: Técnico nivel superior en Cocina Internacional o Técnico nivel medio en Gastronomía
- Conocimientos en costos de alimentos y manejo de equipamiento gastronómico (horno, plancha, abatidor, batidora industrial, entre otros)
- Experiencia comprobable en casinos de alimentación colectiva
- *No contamos con bus de acercamiento.

Beneficios:

- Almuerzo en nuestras dependencias
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente

Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.

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📌 Ayudante de Cocina (Experiencia en Repostería) / Pudahuel
🏢 Aliservice
📍 Pudahuel