Buscamos un(a) Enólogo(a) apasionado(a) por la excelencia, la innovación y el trabajo en equipo, para integrarse a una viña con tradición, calidad y compromiso con la sustentabilidad.
La persona seleccionada será responsable de apoyar y supervisar los procesos de vinificación, asegurando altos estándares de calidad en cada etapa de producción, elaboración y conservación del vino.
Principales funciones:
Realizar ensayos de mezclas y pruebas analíticas.
Realizar procesos de elaboración y control de calidad.
Realizar seguimiento técnico y análisis enológicos.
Participar en proyectos de innovación y mejora continua.
Trabajar colaborativamente con equipos agrícolas y de producción.
Supervisar pruebas de laboratorio.
Actualizar archivos de mezclas.
Atender visitas técnicas.
Realizar catas de vinos.
Asistir al Gerente de Enología y Viticultura.
Otras tareas relacionadas con su rol.
📌 Enólogo Curicó
🏢 Viña Miguel Torres
📍 Curicó
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