*PUERINO RRHH*
*es una Consultora Internacional especializada en Headhunting, Reclutamiento, Selección y Desarrollo de Talentos, en Hospitalidad e Industrias, con un enfoque altamente personalizado y consultivo.*
? Información de la Empresa que contrata:
The Singular Patagonia
es un hotel de lujo, que combina historia y naturaleza. Construido sobre las antiguas instalaciones del Frigorífico Bories, ofrece una experiencia exclusiva con servicio personalizado, gastronomía de lujo, mezclando tendencias francesas junto a productos locales, buscando llevar a la mesa la esencia más pura de la Patagonia, además de expediciones para descubrir la Patagonia chilena.
The Singular Patagonia es miembro de
The Leading Hotels of the World
y ha sido distinguido con
Dos Llaves Michelin.
NOMBRE POSICIÓN: Chef Pastelero/a.
Ubicación:
Ubicado en Puerto Bories, a 5 km de Puerto Natales, en la Región de Magallanes, Chile.
? Datos del Puesto:
Objetivo de la posición:
- Liderar la operación del área de pastelería
,
asegurando la elaboración y supervisión de productos bajo los estándares de calidad, eficiencia y excelencia, gestionando al equipo de trabajo y garantizando el correcto funcionamiento de la operación diaria.
Funciones principales de la posición:
- Supervisar la producción diaria de pastelería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad
- Liderar, organizar y gestionar al equipo de pastelería, coordinando horarios, tareas y desempeño del personal a cargo.
- Administrar pedidos, insumos, stock y materias primas necesarias para la operación del área.
- Velar por el cumplimiento de los protocolos operativos.
Estructura Jerárquica de la Posición:
-Le reporta directamente a:
Chef de cocina.
-Dotación a Cargo:
5 personas
Principal Desafíos de la Posición:
Impulsar un equipo de alto desempeño promoviendo un clima de compromiso, colaboración y excelencia.
? Requisitos Excluyentes
EXPERIENCIA
- Experiencia previa en áreas de Pastelería de hoteles de lujo o re
📌 Chef Pastelero/a para Hotel The Singular Patagonia (Puerto Natales)
🏢 PUERINO RRHH
📍 Puerto Natales
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