En Aliservice , empresa líder en servicios de alimentación colectiva, estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Casino de Salud para integrarse a nuestro equipo en la comuna de Santiago Centro .
El objetivo principal del cargo es asegurar la correcta entrega del servicio de alimentación, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía y los compromisos adquiridos con el cliente .
Funciones principales:
Dirigir y supervisar al equipo de trabajo (auxiliares, ayudantes y maestros de cocina).
Planificar y asignar tareas diarias, turnos y carga laboral.
Supervisar materias primas, stock y vencimiento de productos.
Garantizar el correcto funcionamiento de los servicios de alimentación (desayuno, almuerzo y cena).
Controlar procedimientos de higiene y seguridad en todas las instalaciones.
Realizar charlas informativas diarias al equipo (seguridad, calidad, etc.).
Gestionar inventarios y control de raciones vendidas.
Requisitos:
Título técnico superior en Administración Hotelera, Gastronomía o carrera afín.
Experiencia ideal de 3 años en cargos similares (supervisión de casinos, servicios de alimentación o colectividades).
Conocimientos en gestión de equipos, control de stock, normas de higiene y seguridad.
Habilidades de liderazgo, planificación y resolución de conflictos.
Condiciones:
Ubicación: Providencia
Incentivos:
Estabilidad laboral.
Posibilidades de desarrollo dentro de la empresa.
Capacitación constante.
Si cumples con los requisitos y buscas un reciente desafío en una empresa líder, ¡postula con nosotros!
📌 Supervisor De Casino Santiago
🏢 Aliservice
📍 Santiago
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.