Objetivo del cargoSupervisar y coordinar la correcta ejecución de los servicios de alimentación, atención de comedores, servicios especiales y eventos, asegurando una atención oportuna y de excelencia, de acuerdo con los estándares de calidad, presentación, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa y el cliente.Principales funcionesCoordinar y supervisar al personal encargado de la atención de comedores, salones, reuniones y eventos.Organizar la distribución de tareas y verificar la correcta presentación del personal y de las áreas de servicio.Supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de los servicios de alimentación y eventos.Recibir y atender a clientes, visitas y comensales, entregando una atención cordial, profesional y oportuna.Verificar la presentación de mesas, vajilla, cristalería, cubiertos y demás elementos utilizados durante el servicio.Coordinar con las áreas de cocina y administración la entrega oportuna de las preparaciones.Gestionar requerimientos especiales del cliente y apoyar la resolución de situaciones durante el servicio.Controlar el uso adecuado de equipos, materiales e insumos asignados.Capacitar y orientar al personal en protocolos de atención, presentación personal y calidad de servicio.Cumplir y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad,



seguridad y prevención de riesgos establecidos por la empresa.RequisitosEnseñanza Media completa.Deseable formación técnica en Gastronomía, Hotelería, Turismo, Administración de Servicios o carrera relacionada.Experiencia previa como Maître, Capitán de Garzones, Supervisor de Servicios, Supervisor de Casino o en cargos similares.Experiencia liderando y coordinando equipos de trabajo.Conocimientos de montaje de salones, protocolo de atención y ejecución de eventos.Disponibilidad para trabajar en la Región Metropolitana.Disponibilidad para trabajar en turnos de acuerdo con las necesidades del servicio.Persona responsable, organizada, resolutiva y con una marcada orientación al cliente.Destacado presentación personal, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión.OfrecemosIncorporarse a una empresa sólida y en constante crecimiento.Estabilidad laboral.Grato ambiente de trabajo.Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.Posibilidad de participar en servicios especiales y eventos corporativos.Integrarse a un equipo comprometido con la excelencia y la calidad de servicio.
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📌 Maître / Supervisor(A) De Servicios / Santiago
🏢 giser
📍 Santiago