Manipulador/a alimentos residencia para familias en situación de calle (Santiago)

Manipulador/a alimentos residencia para familias en situación de calle (Santiago)

10 ago
|
Fundacion Educere
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Santiago

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Fundacion Educere

Santiago

Company Description: Fundacion Educere

Job Description: 1. Postulaciones a: [email]

En asunto nombre de la oferta

Buscamos personas con experiencia en trato directo con personas en situación de calle (mínimo 2 años).
Descripcion dispositivo:

Se busca técnico/a en trabajo social o afin para desempeñarse como monitor/a social en Residencia Familiar; dispositivo dirigido a familias, personas gestantes y/o personas adultas con niños, niñas y adolescentes a cargo, que se encuentran en situación de calle. Este dispositivo ofrece alojamiento, acceso a servicios básicos y apoyo psicosocial dentro de un contexto seguro, que les permite proyectar la búsqueda de vivienda o arriendo propio a corto plazo, evitando la visualización de la Residencia como una alternativa permanente de habitabilidad.

Principales funciones:
Dar acogida a familias que ingresan a la residencia y mantiener relación directa con la familia y sus integrantes.
Conocer y hacer respetar reglamento interno de la residencia.
Entregar y recibir turno. Llenado de bitacora.




Se encarga de la alimentación de todas y todos los integrantes del dispositivo.
Se encarga de realizar minuta incorporando principales recomendaciones del Instituto de nutrición y tecnología de alimentos (INTA).
Se encarga de acompañar y orientar a las familias en la cocina, durante la preparación de las diferentes comidas.
Se preocupa de mantener limpia, desinfectada y ordenada la cocina y bodega, así como también los utensilios de cocina.
Encargada del inventario mensual de los alimentos y utensilios necesarios para la elaboración de alimentos.
Prepara, dosifica y distribuye alimentación mensualmente.
Incorpora en la minuta comidas típicas de cada uno/a de los residentes en el dispositivo.
Cocina y enseña platos y/o preparaciones a las y los participantes.
Adecúa minuta con las necesidades de cada participante de acuerdo a indicaciones médicas.
Conoce el territorio donde se encuentra el dispositivo; principalmente supermercados, almacenes

📌 Manipulador/a alimentos residencia para familias en situación de calle (Santiago)
🏢 Fundacion Educere
📍 Santiago

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