Hotel ubicado en la comuna de Las Condes en la ciudad de Santiago, se encuentra en búsqueda de un a MAESTRO DE PASTELERÍA para incorporarse en nuestro gran equipo.
Propósito del cargo
Serás el la encargado en la elaboración y preparación de tortas, postres y otros, conforme a los que estén incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos especiales y o según lo solicitado por los clientes.
Entre tus principales funciones
Comprueba que las materias primas requeridas cumplan en cantidad y calidad.
Mantener el área de trabajo bajo los estándares de limpieza establecidos por la ley y la cadena IHG.
Comprueba el perfecto estado de la preelaboración de las materias primas en forma y tamaño, para el servicio a entregar.
Preparar y conserva las tortas, pasteles, galletas, etc.
Comprueba que los elementos, utensilios, y equipos utilizados en el proceso, estén ordenados, limpios y desinfectados, así como en perfecto estado para su uso.
Prepara las material primas en la forma y tamaño, para el servicio a entregar.

Requisitos




Deseable carrera asociada al área de Gastronomía, Colegios Técnicos o Universitarios.
Experiencia en el área de Pastelería excluyente.
Persona pro activa que pueda trabajar en turnos diurnos rotativos.
Ventajas
Uniforme con servicio de lavandería.
Alimentación completa, el hotel cuenta con casino exclusivo para el personal desayuno, almuerzo y once cena.
Servicio de taxis cuando el horario sea entrada a las 6 am o salida después de las 11 pm.
Pertenecer a una gran empresa.
Jornada
Turnos rotativos 6x1.
Mañana y tarde
Jornada 44 horas semanales
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📌 Maestro de Pastelería (Las Condes)
🏢 Hotel Intercontinental
📍 Las Condes