Si te apasiona la calidad, la inocuidad alimentaria y el trabajo en terreno, esta es tu ocasión para formar parte de una empresa líder en la industria alimentaria, contribuyendo al cumplimiento de los más altos estándares de calidad en nuestros procesos productivos.
Objetivo del Cargo
Asegurar y fiscalizar el cumplimiento de las actividades definidas en el programa de trabajo de calidad, resguardando los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la compañía y la normativa vigente.
Principales Funciones
Monitorear los Puntos Críticos de Control (PCC) definidos en el plan HACCP de la planta.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las diferentes áreas productivas.
Informar oportunamente al Supervisor de Calidad sobre novedades y desviaciones detectadas durante el turno.
Coordinar con distintas áreas de la planta la solución de problemas asociados a calidad e inocuidad.
Realizar monitoreos, controles y verificaciones documentales y en terreno de acuerdo con los programas establecidos.
Ejecutar el monitoreo diario de aseo preoperacional según los programas de prerrequisitos de la planta.
Controlar, registrar e informar desviaciones relacionadas con los estándares corporativos de calidad.
Cumplir con las políticas y procedimientos asociados a calidad e inocuidad, seguridad y salud ocupacional, medio ambiente, eficiencia energética e hídrica y bioseguridad.
Cumplir las instrucciones impartidas por la jefatura y la normativa interna de la compañía.
Requisitos Formación Académica
Técnico Profesional en Alimentos, Gestión de Calidad o carrera afín (deseable).
Experiencia
Al menos 1 año de experiencia en cargos similares.
Conocimientos Requeridos
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
HACCP e interpretación de análisis de peligros y puntos críticos de control.
Manejo de alérgenos.
Conocimientos básicos en normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.
Legislación laboral vigen
📌 Monitor/a de Calidad (Monte Patria)
🏢 Empresas Ariztía
📍 Monte Patria
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