Buscamos Jefe(a) de Calidad – Planta de Procesos Cárnicos Reemplazo por 1 mes con opcion a indefinido para liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de nuestra planta de procesos cárnicos ubicada en Quilicura.

Principales funciones:
Liderar el Departamento de Calidad.
Implementar y mantener los sistemas HACCP y BPM.
Asegurar el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos, Codex Alimentarius y normativa vigente.
Gestionar auditorías internas y externas.
Supervisar reclamos, devoluciones, no conformidades y acciones correctivas.
Mantener actualizados procedimientos, registros y documentación del sistema.
Administrar programas de trazabilidad, limpieza, sanitización y gestión de RILES.
Coordinar el área de Calidad con Producción, Operaciones y Comercial.

Requisitos:
Cualificado del área de Alimentos,



Médico Veterinario, Ingeniero en Alimentos o carrera afín.
Mínimo 5 años de experiencia liderando áreas de calidad en plantas de alimentos, idealmente del rubro cárnico.

Conocimiento comprobable en:
HACCP.
BPM.
Codex Alimentarius.
Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Gestión de RILES.
Auditorías y legislación sanitaria vigente.

Ofrecemos
Integrarse a una empresa en constante crecimiento.
Estabilidad laboral.
Renta acorde a experiencia.

Lugar de trabajo: Quilicura, Región Metropolitana.

Jornada: Jornada completa. de lunes a viernes, y sabados de 08:30 a 12:30
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe A Aseguramiento De Calidad Santiago
🏢 Planta de Produccion carnica (Cerdo)
📍 Santiago