¡BUSCAMOS TALENTO: Jefe de Barra para Lo BarnecheaDestacado restaurante de alta cocina ubicado en la comuna de Lo Barnechea se encuentra en la búsqueda de profesionales apasionados, dinámicos y orientados a la excelencia para incorporarse de forma estable a nuestro equipo de barra.Si te destaca el orden, la precisión en las recetas, el cuidado de los detalles y quieres formar parte de un excelente ambiente de trabajo, ¡esta oportunidad es para ti!Vacantes disponibles:1. Jefe de BarraEl Objetivo: Liderar la operación diaria del área, guiar al equipo y asegurar un control riguroso de insumos y mermas.Principales Funciones:

- Dirigir, motivar y organizar los turnos del equipo de barra.
- Controlar inventarios
- Gestionar horarios del personal de barra
- Preparar y servir bebidas de acuerdo a las recetas establecidas.




- Supervisar que la preparación y el servicio de bebidas se ejecuten bajo las recetas estándar.
- Garantizar una orientación total al cliente, resolviendo requerimientos de manera productivo y amable en caso de requerirse

Requisitos:

- Experiencia demostrable liderando equipos de barra en restaurantes de alto flujo min 2 años (excluyente)
- Sólidos conocimientos en coctelería clásica, moderna y de vanguardia.
- Manejo técnico de inventarios, costos y control de mermas.
- Formación como Bartender Profesional o Gastronomía

Lugar de trabajo: Lo Barnechea, Región Metropolitana.
- Queremos conocer tu talento! Postula adjuntando tu currículum actualizado
- Súmate a nuestro equipo, te esperamos!

📌 JEFE DE BARRA (Chile)
🏢 GRUPO MAIKO
📍 Chile