Importante empresa ubicada en Las Condes, está en búsqueda de ayudante de cocina, con estudios y/o experiencia comprobable en el área, para realizar las siguientes funciones:

- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
- Etiquetar y almacenamiento de ingredientes para facilidad de acceso
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparación de ingredientes.
- Tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldar alimentos, etc.
- Preparación del buffet frío
- Elaboración de platos calientes, preparación y conservación de la comida caliente, tales como sopas, entrantes calientes, carnes, pescados
- Elaboración de pasteles, postres, pan y otros horneables
- Tareas de orden de cocina: limpieza de platos, superficies, desconche, eliminación de desperdicios y basura.
- Cumplimiento las pautas sanitarias y nutricionales




- Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario Los requisitos son:
- Experiencia demostrable como ayudante de cocina (6 meses a 1 año)
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Un trabajador en equipo con dotes comunicacionales.
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Muy buena condición física y resistencia
- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable;

se valorará diploma de una escuela culinaria

Beneficios

Tarjeta de alimentacion

Seguro complementario de salud

Protegido de vida

Bono de movilización y transporte

Caja de compensacion

Múltiples convenios

Horario de trabajo: 7:30 a 16:50 hrs, Lunes a Viernes.

📌 Ayudante de cocina Las Condes (Santiago)
🏢 Gestión Global Personas
📍 Santiago