Local de sushi ubicado en Providencia.
Puesto: Sushero / Sushiman (jornada completa)ResponsabilidadesPreparar sushi, maki, nigiri y entradas según recetas y estándares de presentación.Cortar y preparar pescados y vegetales (mise en place).
Mantener limpieza y orden en la estación de trabajo y cumplir normas de seguridad alimentaria.Controlar porciones y calidad de insumos.Apoyar en recepción de mercadería y rotación de stock.RequisitosExperiencia mínima: 1–2 años como sushero o en cocina japonesa.Conocimiento en manejo de pescado crudo y técnicas de corte.Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Disponibilidad para turno Lunes a Sábado 14:00 a 22:00 hrs.Proactividad, rapidez, pulcritud y trabajo en equipo.Extranjeros con documentación al día.Deseable estudios de cocina.Se ofreceIngreso líquido: $******* mensuales.
Incluye bonos.Contrato y condiciones según ley.Almuerzo en turno, propinas compartidas y posibilidades de crecimiento.
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📌 Sushero (Santiago)
🏢 Local Sushi providencia
📍 Santiago