Aliservice – Maestro/a de Cocina (Reemplazo de 1 mes)En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a lo largo de todo Chile, nos encontramos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina (Reemplazo de 1 mes) para integrarse a nuestro equipo en la comuna de Lampa (sector El Taqueral).
Misión del CargoResponsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y procedimientos establecidos por la compañía.Principales FuncionesPreparar los alimentos según la minuta y requerimientos del contrato.Retirar materia prima desde bodega según indicaciones y preparar diariamente los alimentos conforme al menú.
Distribuir las tareas de producción diaria según planificación.
Participar en reuniones de pre-servicio y degustación de platos.Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo,



cumpliendo normativas de higiene y seguridad.RequisitosAl menos 2 años de experiencia como Maestro/a de Cocina en casinos de empresas.Contar con movilización propia (no contamos con bus de acercamiento).
Conocimiento y aplicación de normas de higiene, limpieza y sanitización.Experiencia en producción de alimentación para más de 100 raciones.Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.Manejo en elaboración y registro de documentación operativa, incluyendo consumos y registros de calidad.Disponibilidad inmediata de ingreso a trabajar.Nuestros BeneficiosAlmuerzo en nuestras dependencias.Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.Esta oferta se enmarca en la Ley N.o ******, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.
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📌 Maestro(A) De Cocina (Experiencia En Alimentación Colectiva) (Reemplazo)/ Lampa
🏢 Aliservice
📍 Santiago