Back office gastronómico busca Administrador/a General para restaurantes en el sector oriente de Santiago.
Buscamos un perfil altamente organizado, analítico y con experiencia en administración integral de restaurantes.
El cargo será responsable de supervisar y controlar la gestión administrativa, financiera, laboral y operativa del establecimiento, asegurando continuidad operacional, cumplimiento normativo y eficiencia en los procesos internos.FUNCIONES Y RESPONSABILIDADESSupervisar y consolidar las operaciones administrativas y contables del restaurante.Controlar flujo de caja, presupuestos, costos operativos y análisis de desviaciones.Ejecutar conciliaciones bancarias y validar conciliaciones de medios de pago.Coordinar procesos tributarios y contables junto al área externa de contabilidad.Elaborar reportes financieros y operacionales para gerencia.Gestionar integralmente procesos de RR.HH.
: contratos, remuneraciones, imposiciones, licencias y finiquitos.Coordinar dotación,



turnos y control de asistencia junto a las jefaturas.Supervisar compras estratégicas y control general de inventarios.Coordinar mantenciones preventivas y correctivas del restaurante.Administrar plataformas tecnológicas, POS y sistemas operacionales.Representar administrativamente al restaurante ante organismos públicos y entidades externas.Supervisar y liderar al equipo administrativo y de soporte operativo.REQUISITOSEstudios en Administración, Contabilidad, Ingeniería Comercial o carrera afín.Experiencia mínima de 5 años en cargos administrativos senior en restaurantes u hotelería.Conocimiento avanzado en contabilidad, finanzas y legislación laboral chilena.Experiencia en gestión de RR.HH.
y control operacional.Manejo de sistemas POS, ERP y herramientas administrativas.Inglés avanzado.COMPETENCIASLiderazgo transversal.Alto nivel de organización y control.Capacidad analítica y criterio ejecutivo.Toma de decisiones bajo presión.Confidencialidad y responsabilidad.Orientación a resultados y mejora continua.JORNADAJornada completa.
Modalidad presencial.
Sector oriente de Santiago.
#J-*****-Ljbffr

📌 Administrador(A) De Restaurante (Santiago)
🏢 STATUARE
📍 Santiago