OverviewJEFE DE COCINA – JUAN Y MEDIO PROVIDENCIABuscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la buena cocina.QualificationsTécnico en Gastronomía con experiencia.Conocimiento en control, inventarios y rendimientos.Dominio de normas sanitarias y BPM.Capacidad para trabajar bajo presión y liderar equipos.ResponsibilitiesLiderar y coordinar la operación diaria de cocina.Supervisar la correcta ejecución de cada plato según los estándares de Juan y Medio.Organizar turnos y distribuir funciones del equipo.Controlar mermas, costos e inventarios.Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene.Capacitar y desarrollar al equipo de cocina.Coordinar el servicio junto al jefe de salón para asegurar una destacado experiencia de nuestros clientes.BenefitsIntegrarse a una de las marcas gastronómicas más reconocidas de Chile.Estabilidad laboral.Buen ambiente de trabajo.Lugar de trabajo: Juan y Medio Providencia
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📌 Jefe De Cocina En Juan Y Medio Providencia (Santiago)
🏢 Juan Y Medio Providencia
📍 Santiago