En Grupo Sabores y Administración nos encontramos en proceso de crecimiento y expansión de nuestras marcas gastronómicas, entre ellas Club Won, Sushi Won, Burgerwon y La Grafiteria.
Buscamos incorporar un(a) Jefe de Control de Gestión y Finanzas con fuerte capacidad analítica, visión estratégica y orientación a resultados, que sea capaz de transformar información financiera y operacional en decisiones concretas para mejorar la rentabilidad y el crecimiento de cada unidad de negocio.
Objetivo del cargo
Liderar el control financiero y de gestión de la empresa, estructurando información clara, confiable y estratégica para mejorar la administración, controlar costos, optimizar presupuestos y maximizar la rentabilidad de nuestros locales y futuras aperturas.

Principales funciones:
•⁠ ⁠Elaboración y análisis de Estados de Resultados por local y consolidado.
•⁠ ⁠Control y seguimiento de presupuestos, costos y gastos.
•⁠ ⁠Conciliaciones bancarias y control financiero general.
•⁠ ⁠Proyección de ventas, flujo de caja y gastos operacionales.
•⁠ ⁠Control de inventarios, mermas y desviaciones.




•⁠ ⁠Creación y seguimiento de KPI operacionales y financieros.
•⁠ ⁠Análisis de rentabilidad por marca, local y canal de venta.
•⁠ ⁠Desarrollo de reportes de gestión para gerencia y socios.
•⁠ ⁠Supervisión y mejora de procesos administrativos y financieros.
•⁠ ⁠Participación en evaluación de proyectos, aperturas y expansión.
•⁠ ⁠Detectar oportunidades de mejora y aumento de utilidad operacional.

Perfil que buscamos:
•⁠ ⁠Profesional de Ingeniería Comercial, Ingeniería en Control de Gestión, Contador Auditor o carrera afín.
•⁠ ⁠Experiencia ideal en restaurantes, cadenas gastronómicas, retail o empresas multi-sucursal.
•⁠ ⁠Alto dominio de Excel y herramientas de análisis financiero.
•⁠ ⁠Capacidad de liderazgo, orden y robusto orientación al detalle.
•⁠ ⁠Perfil proactivo, comprometido y con mentalidad de crecimiento.
•⁠ ⁠Capacidad de trabajar bajo presión y resolver problemas reales del negoci

📌 Jefe de Control de Gestión y Finanzas Restaurantes (Santiago)
🏢 Applicant AI
📍 Santiago